Blog > Komentarze do wpisu

CHŁODNIK

chłodnik

Chłodnik pyszna zupka którą u nas w domu jemy nie tylko w gorące dni jak również w deszczowe. Taka prosto z lodówki pyszności. To jedna z ulubionych zup moja i mojego Taty :-) polecam.

  • 2 PĘCZKI BOTWINKI
  • 2 DUŻE PĘCZKI SZCZYPIORKU
  • 2 PĘCZKI KOPERKU
  • 2 LITRY KWAŚNEGO MLEKA LUB MAŚLANKI + Jogurt naturalny
  • 3 DŁUGIE OGÓRKI
  • SÓL, PIEPRZ do smaku
  • JAJKA UGOTOWANE NA TWARDO po 1 na osobę

Buraczki odciąć od botwiny oczyścić i pokroić w drobną kostkę troszkę zostawić resztę ugotować w małej ilości wody z solą.

Ugotowane buraczki wystudzić. Ogórki obrać i pokroić w drobna kostkę wrzucić do garnka, na to pokrojony drobno szczypior i koper oraz liście botwiny - posolić i odstawić na ok 15 minut by przeszło solą. Następnie kwaśne mleko roztrzepać wlać ugotowane buraczki z wodą wymieszać. Dodać resztę pokrojonych warzyw i dokładnie wymieszać. Doprawić ewentualnie do smaku solą i pieprzem. Podawać z pozostawionymi buraczkami oraz ugotowanymi jajkami.

Smacznego

Wydrukuj przepis

 

chłodnik

 
wtorek, 03 sierpnia 2010, kasandraa6
Smaczneblogi.pl

Polecane wpisy

  • Świąteczna zupa grzybowa

    Zupa z suszonych grzybów kojarzy mi się z świętami, bardzo ją lubię a w dodatku pachnie lasem ma niepowtarzalny smak i aromat podajemy ją z kluskami, grzankami

  • Zupa z pieczonej dyni ze szpinakiem

    To moja kolejna odsłona zupy dyniowej tym razem z pieczonej dyni z dodatkiem szpinaku i sera który nadaje jej niecodziennego smaku. To że kocham dynię to chyba

  • Zupa krem z buraków z tymiankiem i serem

    Dziś proponuje na obiadek zupę krem z pieczonych buraków z dodatkiem tymianku i sera pleśniowego - wspaniale razem smakują. Jest jedwabista i sycąca i bardzo pr

Komentarze
2010/08/03 15:02:48
Ale pyszna zupka na taki upał!
-
2010/08/03 15:52:31
pyszny kolor
-
2010/08/03 16:49:16
Z botwinką zjem absolutnie wszystko!:)
-
2010/08/03 17:37:18
wspaniały! uwielbiam jego kolor :)
/> Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Magia.
Google
Reklama
  • reklama
facebooko

prawa autorskie
Nie kopiuj!
zdjęcia na tym blogu są
chronione prawem autorskim.
INNE
blogi kulinarne Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Follow
  • newsletter
  • kanał RSS Wpisów
  • kontakt
  • Magia w kuchni na Twitterze
  • śledź Magię na Facebooku
Uczestniczę w akcjach