Blog > Komentarze do wpisu

Makaron szpinakowy z rybą i sosem cytrynowym

Delikatny makaron szpinakowy oblany kwaskowym sosem cytrynowy i do tego pyszna delikatna rybka w ziołach polecam

przepis własny
  • 100 g makaronu szpinak-owego
  • 2 filety z ryby
  • 3 plasterki cytryny
  • 4 plastry cebuli
  • 1 łyżka suszonej benzyli
  • sól

Na sos cytrynowy

  • 1 szklanka bulionu rybnego
  • sok z połowy cytryny + otarta skórka
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki pszennej

Cebulę i rybkę posypać solą, rozłożyć folię aluminiową i posmarować oliwą na to położyć plasterki cebuli i ryby - rybę posypać suszoną bazylią i na sam wierzch plasterki cytryny . Całość zawinąć w folię i włożyć do nagrzanego piekarnika 180 C  na ok 15 minut. 

Przygotować sos

Do garnuszka wlać wywar rybny dodać sok z cytryny wraz z otarta skórką doprawić solą, pieprzem i cukrem zostawić na małym ogniu. Na patelni rozpuścić masło dodać mąkę i szybko wymieszać do połączenia się składników. Całą zawartość przełożyć do  wywaru i szybko wymieszać aby składniki się połączyły zagotować i zastawić z ognia.

Makaron ugotować w gorącej wodzie delikatnie przelać zimną wodą i polać gorącym sosem cytrynowym wyjąć rybkę z foli - ułożyć na makaronie wraz z cebulką.

Smacznego

wtorek, 17 maja 2011, kasandraa6
Tagi: zioła
Smaczneblogi.pl

Polecane wpisy

  • Zupa jarzynowa z trzema serami...

    Bardzo aromatyczna i odżywcza zupa jarzynowa z dodatkiem świeżych ziół , kiełków fasoli mung oraz serów, które dzięki gorącej zupie zaczynają się topić i są lek

  • Makaron ze świeżymi pomidorami,bazylią i pleśniowym serem

    Taki makaron często robię gdy mamy swoje pomidorki - takie słodziutkie i pyszne z bazylią czosnkiem i dodatkiem jednego z moich ulubionych serków z niebieską pl

  • Omlet ze świeżymi ziołami i groszkiem

    Prawdziwe wiejskie śniadanie. :-)Jajka prosto z grzędy, zioła i pomidory z ogródka. Wyszło na omlet z świeżymi ziołami i groszkiem. - Ubite jajka nadają mu niez

  • Bukiecik na Zielną

    Święcenie ziół i kwiatów w dzień MB Zielnej - piękna tradycja. Ciągle żywa w moim mieście. Swój mały bukiecik włożyłam do glinianego dzbanka, który jest w moim

  • Zioła - jak suszyć

          Jako początkujący zielarz, i nie zamierzający się zamieniać w pełnoetatowego ani też w wiedźmę :) lubię słuchać cudzych rad... JEdną z nich

Komentarze
2011/05/17 20:50:21
Pyszne danie, pysznie podane. Aż ślinka leci na taką rybkę:)
Pozdrawiam:)
-
2011/05/17 22:47:39
Smakowicie i to bardzo:)
-
2011/05/18 08:26:49
I moje ulubione tagliatelle! :)
/> Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Magia.
Google
Reklama
  • reklama
facebooko

prawa autorskie
Nie kopiuj!
zdjęcia na tym blogu są
chronione prawem autorskim.
INNE
blogi kulinarne Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Follow
  • newsletter
  • kanał RSS Wpisów
  • kontakt
  • Magia w kuchni na Twitterze
  • śledź Magię na Facebooku
Uczestniczę w akcjach