Blog > Komentarze do wpisu

Dyniowo-miodowe

Puszyste i wilgotne ciasto dyniowe z dodatkiem odrobiny skórki pomarańczowej i miodu. A dzieci były wprost zachwycone, znikło bardzo szybko - dobrze że zdążyłam się załapać choć na jeden kawałek :-) polecam

przepis własny

forma kwadratowa 20 cm

  • 1 szklanka pure z dyni
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka oleju rzepakowego 
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • otarta skórka z 1 pomarańczy 
  • ok 4 jajka ( waga w skorupkach 230 g)
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki sody 

W misce wymieszać mąkę pszenną z sodą i otartą skórką z pomarańczy - odstawić. Pure utrzeć z żółtkami , dodać olej i miód oraz skórkę z pomarańczy - połączyć składniki wraz z suchymi. Białka ubić na sztywną pianę stopniowo dosypując cukier - wymieszać delikatnie z masą dyniową i wylać do formy wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C termoobieg i piec ok 35 minut, po tym czasie sprawdzić patyczkiem czy niema śladu surowego ciasta - zostawić w uchylonym piekarniku do wystudzenia. 

lukier

  • 1 białko
  • ok 150 g cukru pudru
  • 2 łyżki soku z cytryny 

 Do miski wbić białko dodać sok z cytryny oraz cukier puder i wymieszać na gładką masę - gdy lukier będzie zbyt rzadki dodać jeszcze cukru pudru a jak zbyt gęsty sok z cytryny.

Ciasto pokroić na kawałki i polać lukrem - zostawić do stwardnienia lukru.

Smacznego 

przepis dodaję do Festiwalu Dyni 2013

niedziela, 20 października 2013, kasandraa6
Smaczneblogi.pl

Polecane wpisy

  • Ciasto kokosowe z czarną porzeczką i nutką kawy

    Lekkie i puszyste ciasto wykonane w ostatniej chwili - tak na szybko gdy goście nadchodzą :-) Z domowym dżemem z czarnej porzeczki i nutką kawy, doskonale tu pa

  • Ciasto z białą czekolada i wiśniami

    Wilgotne ciasto ucierane z dodatkiem białej czekolady i wiśni z syropu o delikatnym aromacie kawy, w dodatku szybka do wykonania i szybko znika z talerza. Polec

  • Keks z bakaliami

    Bardzo lubię keksy, choć niestety rzadko piekę bo w domu niema zbyt wielu wielbicieli tego typu ciast, to królewskie ciasto :-) w dodatku bardzo prosty w wykona

Komentarze
2013/10/20 14:04:59
Idealne Ci wyszło :)
-
2013/10/20 14:15:54
Cudowne zdjęcia, magiczny blog, a co do ciasta to zapewne pyszne:)
Pozdrawiam serdecznie
-
2013/10/20 18:23:46
Ależ ma cudowny, niemal złoty kolor :) Podoba mi się ogromnie :)
-
2013/10/20 18:56:40
Ciekawe zdjęcia, takie totalnie jesienne :) Wierzę, że ciasto pyszne, bo tak też wygląda :)
-
2013/10/21 22:15:26
Ma cudownie miodowy kolor! Piękne.
-
2013/10/25 22:16:10
świetny przepis, maż kupił dynię to będzie Twoje ciasto:) pyszności:)
/> Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Magia.
Google
Reklama
  • reklama
facebooko

prawa autorskie
Nie kopiuj!
zdjęcia na tym blogu są
chronione prawem autorskim.
INNE
blogi kulinarne Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Follow
  • newsletter
  • kanał RSS Wpisów
  • kontakt
  • Magia w kuchni na Twitterze
  • śledź Magię na Facebooku
Uczestniczę w akcjach