gofry

środa, 27 listopada 2013

Uwielbiam gofry w każdej postaci choć nie robię ich zbyt często bo wiadomo że na jednym się nie skończy :-) Dziś moje gofry wzbogaciłam o dodatek piwa który nadaje im fajnego posmaku i puszystości.

przepis własny
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki piwa 
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 4 jajka
  • 7 g suchych drożdży
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • szczypta soli 

 W ciepłym mleku  rozpuścić drożdże dodać piwo,  maślankę, jajka rozpuszczone mało i połączyć. Następnie dodajemy suche składniki i łączymy wszystko razem do połączenia składników. Tak przygotowane ciasto przykryć folią i odstawić na noc do lodówki. 

  • 4 łyżki roztopionego masła

Następnego dnia  nagrzać gofrownice i smażyć mini gofry na rumiano, a ciasto wylewam tylko na sam środek. Po każdym ściągnięciu gofra smaruję roztopionym masłem.

Podaję z zwyczajnie cukrem pudrem.

Smacznego

 
16:16, kasandraa6 , gofry
Link Komentarze (4) »
wtorek, 09 lipca 2013

Czekoladowe gofry z cukrem pudrem mi wystarczają :-) ale jeśli ktoś woli w wersji bardziej kalorycznej to super smakują też dzieciom, z bitą śmietaną i frużeliną wiśniową. Na takie słodkości pozwalam sobie najczęściej w weekendy, polecam.Dla mnie w wersji z mąki pełnoziarnistej ale można również zamienić na mąkę pszenną. Polecam użyć do tego przepisu oleju rzepakowego doskonale nadaje się do wysokich temperatur.

przepis własny
  • 2 szklanki mleka 
  • 2 całe jajka 
  • szczypta soli 
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego 
  • 2 łyżki cukru 
  • 1 szklanka mąki pszennej (lub pełnoziarnistej )
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 3 czubate łyżki ciemnego kakao w proszku 

 W misce lekko ubić jajka następnie wlać olej i mleko - połączyć. Do mokrych składników dodać mąkę, kakao cukier i sodę - zmiksować do połączenia. Ciasto, powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, odstawić na 30 minut.

Rozgrzać gofrownice i piec według instrukcji producenta. 

Smacznego

Ten przepis bierze udział w konkursie pokochaj olej rzepakowy

18:32, kasandraa6 , gofry
Link Komentarze (3) »
O autorach
/> Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Magia.
Google
Reklama
  • reklama
facebooko

prawa autorskie
Nie kopiuj!
zdjęcia na tym blogu są
chronione prawem autorskim.
INNE
blogi kulinarne Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Follow
  • newsletter
  • kanał RSS Wpisów
  • kontakt
  • Magia w kuchni na Twitterze
  • śledź Magię na Facebooku
Uczestniczę w akcjach